Wołowina/pasta z wędzonej papryki/cebula/ogórek konserwowy/grzyby marynowane/żółtko
Kwaśne mleko/jogurt naturalny/maślanka/kefir/botwinka/ogórek/rzodkiewka/ szczypior/koper/jajko
Szpinak/ser kozi/bekon/pestki słonecznika/pestki dyni/sos śmietanowo-czosnkowy
Sałata rzymska/kurczak sous-vide lub krewetki (do wyboru)/pomidorki cherry/grzanki/parmezan/sos Cezar
Ser owczy/pomidor/ogórek/papryka czerwona i zielona/cebula/oliwki/zioła/oliwa extra virgin
Filet z sandacza/julienne warzywne/grillowana cytryna/ziemniaki puree/sos rakowy
Filet z łososia/sos szafranowy/puree chrzanowe/szpinak/pomidorki cherry/cebula/czosnek
Wołowina/bułka maślana/boczek wędzony/ogórek/pomidor/cebula/ frytki/ surówka z białej kapusty/majonez biber
Poliki/smażone kluski śląskie/buraczki zasmażane/sos demi-glace z czerwonym winem
Polędwiczka wieprzowa sous-vide/boczek wędzony/sos z suszonych pomidorów/ zasmażane kopytka/warzywa sezonowe
(z białej kapusty, kiszonej kapusty i marchewki z jabłkiem)